Seit mehr als 3000 Jahren besitzen die Menschen in Griechenland und insbesondere auf Rhodos exzellente Kenntnisse in der Verarbeitung von Oliven und der Herstellung von Olivenöl.

Seit dem 8. Jahrhundert v. Chr. wurden von Rhodos aus Oliven, exzellenter Wein und getrocknete Feigen an das Mittel- und Schwarze Meer exportiert.

 Im Laufe der Jahrhunderte reifte diese Tradition in Griechenland und Rhodos und führte zur höchsten Qualität von Olivenöl in der Welt, ein Ergebnis das aus einer erfolgreichen Kombination von Erde, Sonne-Licht und der Liebe zum Produkt resultierte.

 Wir, die Familie Passalis, möchten auch unseren kleinen Beitrag zu dieser langen und erfolgreichen Entwicklung der Geschichte leisten.

 Großvater Alexandros, lange Zeit gebürtig in der Gegend von Theologos – Rhodos, hatte im letzten Jahr (1975) seines Lebens, 800 Olivenbäumen auf dem Grundstück von Alex Beach gepflanzt. Heute noch kultivieren und pflegen wir, die Kinder und Enkel von Großvater Alexandros 300 dieser Olivenbäume.

 Stets in Verantwortung und Sorgfalt und im Hintergrund unserer Achtung und Liebe zu unseren Vorfahren, sind wir nun in der Lage ein exzellentes Olivenöl herzustellen und abzufüllen:

 Extra Virgin Olive Oil – “ALEXANDROS”

 2013 nahmen wir am nationalen Wettbewerb “Aristion Poiotitas” (Quality Excellence) für Olivenöle teil. Unser Olivenöl “ALEXANDROS” gewann mit einer Punktzahl von 90,13 eine Auszeichnung in der Kategorie “starker, fruchtiger Geschmack.”

 Das Olivenöl ist erhältlich im Alex Beach Restaurant von 10.00-11.00 Uhr und von 21.00-22.00 Uhr oder an der Hotel-Rezeption.